内容摘要：大家好，关于腌白菜家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌白菜家常做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，

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本文目录

1. 香菇炖鸡怎么做
2. 鸡腿炖香菇家常做法
3. 鸡肉炒香菇家常做法

香菇炖鸡怎么做

材料：鸡500克、做法做法香菇200克
、大全大全姜 、鸡肉家常鸡肉家常葱 、煲香煲香花椒、菇的菇八角 、做法做法生抽 、大全大全料酒、白糖 
、盐

1
、香菇洗净，鸡肉大的可切开
，切姜 、葱末
。

2、鸡块放入凉水锅。

3、撇出浮末，捞出鸡块。

4
 、锅中油五成热 ，放入八角 、花椒炸香，再放入姜 、葱末炸香。

5 、加入鸡块炒匀 。

6、鸡肉炒至变色时加入料酒、生抽、白糖翻炒炒匀 。

7 、加入适量的水炖煮 ，炖至鸡肉8成熟时放入香菇 、盐炖。

8、大火烧开转小火 。

9 、炖到汤汁变少 ，加盐，炒匀 。

鸡腿炖香菇家常做法

主料：鸡煺2只（约1斤重），香菇2两。

配料：豆腐1大块
，料酒1勺
，生姜1块，生抽1勺，老抽1勺，蚝油半勺 ，大蒜1样
，香葱1棵  ，盐6克 ，鸡精5克  ，香油10克
，胡椒粉5克 
。

操作步骤 ：

1，鸡腿切块，加入料酒，生姜 ，生抽
，老抽，蚝油 ，腌制入味20分钟。

2 ，香菇去根部，用温水泡软 。

3 ，豆腐切块  ，用油煎至两面金黄 。

4，炖锅中放入香菇，上面摆上豆腐，最上面放入鸡腿肉，加入沸水，水与鸡肉平齐，小火慢炖2个小时 ，出锅前加入盐 ，鸡精，撒入胡椒粉，淋上香油即可 。

鸡肉炒香菇家常做法

带骨肉鸡500克干香菇100克酱油2茶匙糖100克、葱 、姜各适量香油1茶匙鸡粉1茶匙水淀粉2茶匙

作方法

1、把干香菇用温水泡发30分钟，漂洗干净 ，均匀地片成片；将鸡切成3公分见方的块
，洗净后沥干水分。2 、炒锅放油3汤匙 ，烧热后炒香香菇片 ，出锅装入盘中待用。3、炒锅放油100克左右，放糖约60克，慢慢炒化糖
，看见糖浮油面变成金黄色时，投入鸡块，煸干水分，加入盐、酱油、水、姜、葱翻拌均匀 ，盖盖焖半小时，拣去葱姜 ，调入白糖约40克、味精
、香菇，炒匀后用少量水淀粉勾芡 ，淋香油即可。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。