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红烧鲶鱼的家常做法窍门?红烧鲶鱼的家常做法窍门视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻正品优购  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 蒜蓉粉丝蒸鲜虾的全家全家常做法
  2. 蒸大虾的创意做法
  3. 清水煮大虾蒸大虾的家常做法

蒜蓉粉丝蒸鲜虾的家常做法

蒜蓉粉丝蒸鲜虾家常做法如下

主料:鲜虾200g、粉丝50g;

辅料:油适量、常虾常菜盐适量 、蒸做蒸蒜适量、法大法香葱适量、全家全生抽1勺、料酒1勺

蒜蓉粉丝蒸虾

1

鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用 。

2

粉丝提前用凉水泡发一个小时 。

3

蒜切成末,香葱切成小粒 。

4

在碗内放入1勺生抽,1勺料酒,少许盐 ,调好料汁。

5

在盘底铺上泡好的粉丝 。

6

在粉丝上面摆上虾。

7

锅内放少许油 ,烧热后放入蒜末炒香  ,再倒入调好的料汁烧开  。

8

将烧开的料汁浇在虾身上。

9

锅内水烧开后,把虾入蒸锅内大火蒸4 、5分钟。

10

取出盘子,把香葱碎撒在上面,另起一锅 ,放入少许油,烧热后把油浇在虾上即可 。

蒸大虾的创意做法

海虾600克、味极鲜1勺 、鲜味汁1勺 、葱花1勺、香油几滴  、白芝麻少许。

-

做法  :

1.首先把大虾洗净 ,剪掉虾须子。

2.从虾头开始第二节划一刀,用牙签挑出虾线  。

3.把处理干净的大虾平铺到烤盘内。

4.放入凯度GA蒸烤一体机,纯蒸模式100度30分钟左右 。

5.在蒸虾的时候 ,准备一份蘸料,这个根据个人喜好调配均可。

6.到时间后 ,直接取出烤盘 ,简单的摆个盘 ,配上料汁 ,就可以开吃了 。

清水煮大虾蒸大虾的家常做法

用料:新鲜大虾500克 ,

辅料:生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许 。

烹饪步骤:

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟;

2.浸泡后 ,取出用水冲洗干净,去虾线和虾须;

3.将姜切成薄片 ,葱一根切碎 ,另一根切成段;

4.蒸锅底部放入适量水 ,上面将虾呈环形均匀平铺摆放,中间放入姜片和葱段,大火蒸6-7分钟即可;

5.准备一个小碗,放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花 ,混合均匀,作为蘸料

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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